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Qual o tipo de vinho do Porto?

Qual a doçura do Vinho do Porto?

  • Em termos de doçura, o Vinho do Porto pode ser muito doce, doce, meio-seco, seco ou extra seco. A doçura do vinho constitui uma opção de fabrico, condicionada pelo momento da interrupção da fermentação.

Qual é o novo estilo de vinho do Porto Branco?

  • A Taylor’s introduziu o Chip Dry, um novo estilo de vinho do Porto branco de aperitivo, em 1934. Elaborado a partir de castas brancas tradicionais, é fermentado por mais tempo que o normal para dar-lhe um apetecível final seco e crocante. Os Ruby são vinhos tintos que também envelhecem em balseiros.

Qual o envelhecimento do Vinho do Porto?

  • Envelhecimento do vinho do Porto em cascos de madeira (pipas) na adega da Taylor´s em Vila Nova de Gaia. O vinho do Porto que envelhece até três anos é considerado standard.

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